Ăn giống rau lạ khiến 3 người ở Nghệ An ngộ độc dở cười, dở khóc
Do lo ngại “thực phẩm bẩn” nên thời gian gần đây nhiều gia đình có thói quen mua các hạt giống về trồng để phục vụ bữa ăn cho gia đình. Tuy nhiên, khi ăn một loại rau được gửi hạt giống từ Đà Lạt về trồng, một gia đình ở Nghệ An đã bị ngộ độc, dở khóc, dở cười, gồng mình vật vã...nên đã phải đưa vào bệnh viện để điều trị.
Gia đình vợ chồng anh Lê Quang Quý sinh năm 1974 và chị Nguyễn Thị Hương sinh năm 1980 cùng bố chồng là ông Lê Quang Vị, 75 tuổi ở xóm 11 xã Thọ Sơn huyện Anh Sơn, Nghệ An đã bị ngộ độc do ăn một loại rau lạ.
Trước đó, chiều 24/5 ông Vị ra khoảnh vườn nhỏ của gia đình để hái rau nấu bữa cơm tối. Đây là giống “rau Dền” được người họ hàng trong Đắc Lắc gửi về nên ông nghĩ mang vào nấu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Bữa cơm hôm đó ngoài loại rau trên còn có một đĩa thịt lợn.
Các bệnh nhân được cấp cứu tại BVĐK Tây Nam
Chị Hương chia sẻ, lúc đó tôi ăn hai cọng rau vào thấy đắng và có mùi hôi nên không ăn nữa đến 7h30 thấy có triệu chứng sưng đỏ khắp người, mắt mờ sưng lên và lưỡi hơi cứng. Lúc đầu nghĩ do tụt huyết áp nhưng sau đó thấy chồng và bố chồng cũng bị hiện tượng trên nên tôi nghĩ đã bị ngộ độc nên bảo hai đứa con gọi điện cho họ hàng đưa đi cấp cứu ở bệnh viện. Rất may hai đứa con không ăn rau nên không bị ngộ độc”.
Trước sự việc trên, bác sỹ Hà Văn Quỳnh - Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khuc vực Tây Nam Nghệ An cho biết: các bệnh nhân nhập viện vào khoảng 9h hơn tối 24/5 trong tình trạng bị ngộ độc nhưng không giống với các triệu chứng ngộ độc thực phẩm khác là nôn và tiêu chảy mà bị kích động, lúc cười, lúc chửi bới, gồng mình vật vã, tuy nhiên nhiệt độ cơ thể và huyết áp đều bình thường.
Từ các biểu hiện trên, bác sỹ Quỳnh nhận định "Các bệnh nhân đã bị ngộ độc thần kinh. Vì vậy, bệnh viện đã cho truyền dịch để thải độc và dùng thuốc an thần, tiếp tục theo dõi huyết áp, nhiệt độ, nhịp tim, triệu chứng để có biện pháp xử lý kịp thời... Người nhà cũng đã đưa loại rau trên đến bệnh viện nhưng các y bác sỹ cũng không kết luận được đó là loại cây gì".
Hiện, phương pháp điều trị là tiêm 4 ống thuốc an thần (người bình thường chỉ 1 ống) cho chị Hương. Do đó đến 6 giờ chị Hương không kích động nữa và đã tỉnh, đi lại, nói chuyện được nhưng mắt vẫn hơi mờ, cơ thể mệt mỏi. Anh Quý được tiêm 3 ống an thần xelucen cũng đã hết kích động nhưng chưa tỉnh táo. Riêng ông Vị do ăn khá nhiều rau, lại tuổi cao sức yếu nên vẫn trong tình trạng kích động, gồng mình, cứng lưỡi không nói được.
Qua đó, các bác sĩ khuyến cáo người dân không nên tự ý mua các loại giống cây lạ không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đặc biệt là chưa qua kiểm định về an toàn vệ sinh thực phẩm về để trồng rồi ăn, tránh những hậu quả đáng tiếc có thể xảy ra.
Tổng hợp
Các tin khác
-
Điều cần lưu ý khi ăn chế độ ăn thuần chay tránh ảnh hưởng hệ vi sinh đường ruột
Chế độ ăn thuần chay mang lại nhiều ưu điểm cho hệ vi sinh vật đường ruột nhờ tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ, chất dinh dưỡng. -
Duy trì sức khỏe đường ruột khi ăn chế độ ăn thuần chay
Chuyển sang chế độ ăn thuần chay là một thay đổi lớn trong lối sống nhưng điều này cũng có thể gây ra những thay đổi trong đường ruột, hệ vi sinh đường ruột. -
Chế độ ăn dựa trên thực vậy duy trì đường ruột khỏe
Chế độ ăn dựa trên thực vật không chỉ giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, tốt cho sức khỏe tim mạch mà còn giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn cho hệ vi sinh đường ruột, tạo ra một môi trường lành mạnh cho quá trình tiêu hóa. -
Chế độ ăn Địa Trung Hải mang lại lợi ích gì cho hệ vi sinh đường ruột
Chế độ ăn Địa Trung Hải không chỉ giảm nguy cơ đột quỵ, phòng ngừa bệnh tiểu đường type 2, ngăn ngừa suy giảm nhận thức,bệnh Alzheimer, có lợi cho sức khỏe mà còn giúp các vi khuẩn có lợi trong hệ vi sinh đường ruột phát triển mạnh. -
Tăng cường hệ vi sinh đường ruột bằng chiết xuất nam việt quất
Sử dụng nam việt quất không chỉ tốt cho hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đường ruột, hệ vi sinh đường ruột. -
Cải thiện vi khuẩn đường ruột giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường type 2
Thay đổi lối sống sinh hoạt, cải thiện vi khuẩn đường ruột có thể phòng ngừa bệnh tiểu đường type 2, đặc biệt những người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường. -
Mối liên hệ vi khuẩn đường ruột và bệnh tiểu đường type 2
Các nhà khoa học nhận thấy vi khuẩn đường ruột trong hệ vi sinh đường ruột và bệnh tiểu đường type 2 có mối liên hệ với nhau. -
Tập thể dục có lợi cho vi khuẩn đường ruột như nào?
Tập thể dục không chỉ có lợi cho sức khỏe, phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp mà còn có lợi cho vi khuẩn đường ruột, hệ tiêu hóa của chúng ta. -
Bổ sung lợi khuẩn giúp cải thiện bệnh Crohn
Bệnh Crohn có thể gây ảnh hưởng bất cứ nơi nào trong đường tiêu hóa từ đó gây ảnh hưởng sức khỏe. Để cải thiện bệnh Crohn hãy bổ sung các vi sinh vật có lợi giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. -
Mối liên hệ vi khuẩn đường ruột và bệnh crohn như thế nào?
Bệnh crohn gây nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe như mệt mỏi, tiêu chảy, đau bụng, sụt cân,…Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra bằng hệ vi sinh đường ruột có mối liên hệ với căn bệnh này.