Đôi điều cần biết về mâm cúng ông Công ông Táo
Do vậy, mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đòi hỏi sự cầu kỳ, trang trọng và chu đáo, thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ trước vị thần cai quản bếp núc này…
Lễ vật
Cỗ mũ là lễ vật không thể thiếu trên ban thờ cúng ông Công ông Táo.
Lễ vật cúng ông Công ông Táo thường bao gồm: Mũ ông Công ba lỗ hoặc ba chiếc: hai mũ đàn ông và một mũ đàn bà. Mũ dành cho các ông Táo thì có cánh chuồn, mũ Táo bà không có. Những mũ này được trang trí với các gương nhỏ hình tròn lóng lánh và những dây kim tuyến màu sắc sặc sỡ. Để giản tiện, có khi người ta chỉ cúng tượng trưng một cỗ mũ ông Công có hai cánh chuồn, kèm với một chiếc áo và đôi hia giấy. Những đồ này sẽ được đốt sau khi lễ cúng ông Táo ngày 23 tháng Chạp kết thúc.
Theo tục xưa, với những nhà có trẻ con, người ta còn cúng Táo quân một con gà luộc. Gà luộc phải thuộc gà cồ mới tập gáy (gá mới lớn) để ngụ ý nhờ Táo quân xin với Ngọc Hoàng cho đứa trẻ sau này lớn lên có nhiều nghị lực và sinh khí hiên ngang như con gà cồ. Ngoài ra, ở miền Bắc còn có tục thả cá chép để các Táo quân có phương tiện về chầu trời. Ở miền Trung, mọi người lại cúng một con ngựa bằng giấy có yên cương đầy đủ. Ở miền Nam thì đơn giản hơn, chỉ cúng mũ, áo và đôi hia bằng giấy là đủ.
Mâm cúng
Một mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ sẽ khá phức tạp và tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Do vậy, các bà các mẹ có thể thay đổi tùy theo điều kiện nhưng hãy luôn đảm bảo giữ được bản sắc của ngày này.
Tùy theo từng gia cảnh, ngoài các lễ vật, gia đình có thể làm lễ mặn với xôi gà, chân giò luộc, canh măng hoặc lễ chay với trầu cau, hoa quả cùng giấy vàng bạc…
* Các món cơ bản cúng ông Táo gồm:
- 1 đĩa gạo;
- 1 đĩa muối;
- 5 lạng thịt vai luộc;
- 1 bát canh măng;
- 1 đĩa xào thập cẩm;
- 1 đĩa giò;
- 1 đĩa xôi gấc,
- 1 con cá chép rán (hoặc cá chép sống);
- 1 đĩa hoa quả;
- 3 chén rượu;
- 1 quả cau, lá trầu;
- 1 lọ hoa cúc;
- 1 tập giấy tiền, vàng mã.
Ngày nay, các bà các mẹ thường không có đủ thời gian để chuẩn bị đầy đủ các món ăn trên. Vì thế, mọi người vẫn có thể chuẩn bị những món khác nhưng hãy đảm bảo luôn giữ được tính truyền thống và bản sắc của mâm cúng ông Công ông Táo.
Việc cúng ông Táo được thực hiện trước 12 giờ trưa.
* Lưu ý: Khi cúng ông Táo, mâm cỗ cúng phải đặt trong bếp hoặc cạnh bếp. Có gia đình còn làm hai mâm cỗ, một mâm đặt trong bếp và thêm một mâm khác cúng trên bàn thờ. Mâm cỗ đề huề sẽ tượng trưng cho sự no ấm quanh năm của cả gia đình. Việc cúng ông Táo sẽ được thực hiện trước 12 giờ trưa, sau đó thả cá chép ở nơi sông, hồ sạch sẽ để ông Táo cưỡi cá chép về chầu trời.
An Nguyên - Skcs.vn (Tổng hợp)
Các tin khác
-
Thưởng trà số 2 Tông Đản review: giá chát hơn cả nước trà
Review thưởng trà số 2 Tông Đản -
Thưởng trà Số 2 Tông Đản giá sốc
Một ngày sau tết, sau khi ăn quá nhiều đồ ngấy chiên rán, mọi người có xu hướng thanh lọc và thưởng thức một chút gì đó nhẹ nhàng. Thưởng trà trong một không gian nhẹ nhàng là điều mà rất nhiều người lựa chọn. -
Tìm hiểu tục để móng tay dài (móng tay lá lan) của người Việt xưa
Tục để móng tay dài hay còn được biết đến với tên gọi khác là móng tay lá lan chính là việc dể móng tay dài, không cắt ngắn của tầng lớp thượng lưu, quý tộc hay các quan lại, địa chủ ngày xưa của người Việt. -
Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3: Lịch sử hình thành, các quốc gia công nhận
Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3: Lịch sử hình thành, các quốc gia công nhận -
Trình độ văn hoá của con người đôi khi được thể hiện qua hành động nhỏ
Đôi khi những hành động nhỏ trong cuộc sống hằng ngày cũng thể hiện trình độ văn hóa của mỗi người. -
Mách bạn những set quà tặng người yêu trong ngày lễ Valentine cực lãng mạn, ý nghĩa
Ngày lễ Valentine sắp đến gần, đây là dịp các đôi tình nhân thể hiện tình yêu của mình thông qua những lời chúc, món quà ý nghĩa dành tặng cho nhau. -
Điều kiêng kỵ không nên làm tránh xui xẻo trong ngày Tết Đoan Ngọ
Từ ngày xưa ông cha ta tin rằng trong hệ tiêu hóa thường có sâu bọ, nếu không giết đi thì chúng sẽ sinh sản ngày một nhiều và ảnh hưởng tới sức khỏe. -
Cà phê Espresso, Americano, Latte, Cappuccino, Mocha và Machiato các đặc điểm riêng, cách pha để phân biệt
Café là đồ uống không thể thiếu trong cuộc sống người dân Việt Nam và cả trên thế giới. Lượng quán café đặc biệt có Espresso, Americano, Latte, Cappuccino, Mocha và Machiato được liên tục mở Việt Nam và trên thế giới. -
Ruby: Hồng ngọc hợp với những mệnh nào?
Ruby loại đá ngọc được gọi Hồng ngọc màu đỏ, đá nằm trong nhóm corindon có thành phần hoá học Al2O3. Ruby kết tinh trong hệ ba phương. -
Tục lệ 'khắc dấu' trên đầu trẻ em ở nhóm dân tộc Houeda khiến ai chứng khiến cũng rùng mình
Bộ tộc ít người ở Châu Phi đã tồn tại một tục lệ lâu đời có tục 'khắc dấu' trẻ em như một hình thức để đánh dấu tuổi trưởng thành của những đứa trẻ. Tục lệ 'khắc dấu' này cũng được bộ lạc Benin khẳng định chúng là một thành viên trong gia tộc, hình thức làm đẹp.