TP.HCM triển khai dự án kiểm tra nguồn gốc thịt bằng Smartphone
TP.HCM đã triển khai chương trình kiểm tra nguồn gốc thịt bằng Smartphone nhằm mục đích đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng.
Sau những vụ việc ồn ào liện quan đến thực phẩm bẩn, vừa qua Sở Công Thương TP.HCM đã triển khai chương trình kiểm tra nguồn gốc thịt bằng Smartphone nhằm mục đích đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng. Chương trình sẽ được áp dụng tại hai chợ đầu mối, 5 chợ lẻ và 4 cơ sở phân phối hiện đại trên địa bàn.
Sở Công Thương TP.HCM cho biết toàn bộ những vòng nhận diện, con tem được sản xuất từ nước ngoài và được cài đặt những thuật toán đặc biệt, có tính bảo mật cao nhất.
Dự kiến chương trình sẽ được áp dụng thí điểm vào tháng 11 tới. Hầu hết các Ban quản lý chợ đều ủng hộ chương trình này và tiếp tục lên kế hoạch vận động sự tự nguyện tham gia của các tiểu thương
Tuy nhiên vấn đề quan trọng nhất được đặt ra là khâu cuối cùng khi các tiểu thương dán tem và cung cấp cho người tiêu dùng, làm thế nào để đảm bảo đó là đúng nguồn thịt sạch. Dù quy trình phải trải qua 4 khâu kiểm tra, kiểm soát đều chặt chẽ, nhưng việc kiểm soát con tem khi bán hàng ngày cho các tiểu thương không sẽ được triển khai ra sao?
Lý giải điều này, ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó giám đốc Sở Công Thương TPHCM cho biết, tem bình thường chỉ là tem rỗng, khi nào tiểu thương nhập đúng nguồn hàng có nguồn gốc mới kích hoạt được con tem. “Có sự giám sát từ Ban quản lý chợ, những con tem ngoài quỹ đạo sẽ không phát huy, hạn chế những sản phẩm thịt không có vòng nhận diện vào chợ, nếu 100% tiểu thương tham gia sẽ đòi hỏi 100% con lợn phải có vòng nhận diện”.
Lo ngại vấn đề tem giả, ông Đoàn Hoài Trung, Phó Chủ tịch Hội công nghệ cao TP.HCM cho rằng, hiện đã có một chu trình kiểm tra từ hệ thống máy chủ. “Sẽ có 1 con tem đặc biệt kiểm soát nguyên 1 vỉ tem để cung cấp cho tiểu thương, sẽ được mã hóa đặc biệt không thể làm giả được”.
Sở Công Thương cũng cho biết để quản lý chặt hơn sẽ lắp đặt thêm hệ thống camera tại các chợ truyền thống phục vụ cho việc kiểm soát nguồn thịt nhập vào đồng thời sẽ hỗ trợ về giá giảm chi phí triển khai để đảm bảo nguồn thịt này khi ra thị trường có mức giá tăng không quá 250 đồng/kg.
Tổng hợp