Gà sốt chua ngọt tẩm mè nhanh chóng tiện lợi
Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn ngon cho gia đình. Lớp vỏ giòn rụm bên trong thì mềm ngọt thịt gà, với nước xốt chua chua ngọt ngọt tự nhiên từ rau củ sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
Ức gà 500 gr
Xốt gia vị 1 gói(Xốt gia vị hoàn chỉnh Sườn xào chua ngọt Barona)
Muối 3 gr
Hạt nêm 3 gr
Rượu trắng 15 ml
Dầu mè 15 ml
Nước tương 15 ml
Dầu hào 15 ml
Trứng gà 1 quả
Bột mì 50 gr
Tiêu 2 gr
Tỏi băm 20 gr
Hành tím băm 20 gr
Mè trắng 10 gr(Mè đã rang)
Thực hiện
Bước1
Bạn ướp 500gr gà đã cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn với 3gr muối, 3gr hạt nêm, 15ml rượu trắng, 15ml nước tương,15ml dầu mè và 15ml dầu hào ít nhất 30 phút cho thịt gà thấm vị.
Bước2
Hỗn hợp áo bột gà bạn dùng 50gr bột mì, 1 quả trứng gà, 3gr tiêu và khuấy thật đều với 100ml nước. Phần bột này phải đặc sánh vừa phải để có thể bao lấy toàn bộ miếng thịt gà.
Bước3
Gà sau khi ướp xong bạn gắp từng miếng thịt gà nhúng vào tô bột rồi thả vào nồi dầu đang sôi. Bạn chiên trong chảo ngập dầu, vừa chiên vừa đảo đều đến khi thịt gà vàng rụm.
Bước4
Bạn phi thơm 20gr tỏi băm, 20gr hành băm rồi cho gà đã chiên vàng vào đảo cho thơm. Bí quyết để có món gà xốt chua ngọt ngon là dùng gói xốt gia vị hoàn chỉnh Sườn xào chua ngọt Barona. Bạn vừa rưới gói sốt vừa đảo đều tay. Khi xốt đặc lại, bám đều xung quanh những miếng gà chiên vô cùng thơm ngon, rắc 10gr mè đã rang vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Gà sốt chua ngọt tẩm mè đã xong, bạn thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm, rắc thêm hành lá vào thì tuyệt vời lắm nhé. Gà sốt chua ngọt giòn rụm lớp vỏ, bên trong thì mềm ngọt thịt gà, với nước xốt chua chua ngọt ngọt tự nhiên từ rau củ sẽ giúp bạn có một buổi cơm nhanh chóng tiện lợi và không kém phần ngon miệng.
Suckhoecuocsong.com.vn (Nguồn Cooky)
Các tin khác
-
Bật mí cách phân biệt tổ yến thật, tổ yến giả chính xác nhất
Tổ yến được biết đến là thực phẩm đại bổ có lợi cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Nhưng vì lợi ích kinh tế mang lại quá nhiều nên nhiều người đã làm tổ yến giả để đánh lừa người mua. -
Món ngon từ trám đen, cách sơ chế và bảo quản trám đen đúng chuẩn
Trám đen trong Đông y có vị vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc,…Bên cạnh đó, trám đen được sử dụng trong chế biến các món ăn ngon hấp dẫn như: trám kho thịt, trám kho cá, trám nhồi thịt,… -
Kinh nghiệm sơ chế thịt thỏ không bị hôi tanh, món ngon từ thịt thỏ
Thịt thỏ là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khá nhiều người chưa biết cách sơ chế thịt thỏ khiến món ăn từ thịt thỏ vẫn bị tanh, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. -
Kinh nghiệm chọn gà ngon, phân biệt gà bị bơm nước và nhuộm vàng
Để có được những món ăn từ thịt gà ngoài việc chế biến, kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng, nêm nếm gia vị chuẩn xác thì việc chọn được những thịt gà ngon cũng như khử mùi hôi ở thịt gà cũng quan trọng không kém. -
Cách chế biến thịt cóc an toàn, món ăn ngon từ thịt cóc
Thịt cóc, xương cóc hoàn toàn không chứa độc nhưng lại rất dễ bị nhiễm độc trong quá trình chế biến khiến ảnh hưởng tới người sử dụng, gây tình trạng ngộ độc thịt cóc. -
Món ngon từ thịt ếch, cách chọn thịt ếch ngon, phân biệt ếch đồng với ếch nuôi
Thịt ếch là một trong những nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cháo ếch, lẩu ếch, ếch xào măng chua, ếch chiên giòn, ếch chiên bơ tỏi, ếch tẩm bột chiên giòn, ếch chiên ngũ vị, ếch kho sả ớt… -
Món ăn ngon từ thịt cá sấu, cách chọn thịt cá sấu ngon, mẹo khử mùi tanh
Khá nhiều người chưa biết cách chọn loại thịt bổ dưỡng này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách chọn được thịt cá sấu ngon, đảm bảo chất lượng cũng như cách khử mùi tanh của thịt cá sấu để các món ăn từ thịt cá sấu được hấp dẫn hơn. -
Kinh nghiệm chọn ba ba ngon, mẹo sơ chế ba ba không bị tanh
Ba ba không chỉ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh là còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhưng việc lựa chọn được những con ba ba ngon, nhiều thịt thì không phải là chuyện dễ dàng với nhiều người. -
Cách khử mùi gây ở thịt cừu, cách chọn thịt cừu ngon, món ngon từ thịt cừu
Để chọn được những miếng thịt cừu tươi ngon, đạt chất lượng cao giúp món ăn được hấp dẫn hơn khi chọn mua thịt cừu hãy chọn những phần thịt cừu có những đặc điểm như sau: -
Bí quyết chọn thịt trâu tươi ngon, món ngon từ thịt trâu cực hấp hẫn
Thịt trâu là một trong những loại nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng, sở hữu giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Thịt trâu chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như: thịt trâu hấp sả, thịt trâu xào rau muống, thịt trâu nướng lá lốt, thịt trâu xào khế,…