Nhâm nhi tách sôcôla nóng hổi bạn sẽ được những gì?
Bởi trong cacao chứa nhiều flavonoid – một chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn chặn viêm nhiễm và tổn thương các tế bào…
Một tách sôcôla nóng hổi trong buổi chiều mùa đông có thể giúp bạn xua tan đi cảm giác lạnh giá. Đây cũng là một biện pháp rất tuyệt vời để đáp ứng cơn thèm sôcôla sau bữa tối của bạn mà lại không lo bị “quá đà” khi chỉ dùng sôcôla đơn thuần. Để món đồ uống này đạt chất lượng tốt nhất và mang hương vị đậm đà nhất, sôcôla nên được cắt nhỏ hoặc bào vụn ra nếu bạn không muốn thấy có một khối sôcôla dính với nhau thành tảng ở đáy cốc. Đó không phải là điều quá nghiêm trọng nhưng lại không phải là điều tuyệt vời mà chúng tôi muốn gửi đến bạn ngày hôm nay.
Chuẩn bị và nấu
- Dành cho 1 người
Nguyên liệu
- 30gr sôcôla đen hoặc sôcôla ngọt vừa
- 1 thìa cà phê bột cacao không đường
- 1 cốc sữa tươi không đường
- 2 thìa cà phê đường (có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị)
- Muối (điều chỉnh).
Cách làm
- Trong một chảo nhỏ, trộn sôcôla, bột cacao và 1/2 cốc sữa tươi không đường trên lửa nhỏ.
- Khuấy liên tục cho đến khi sôcôla tan chảy hoàn toàn.
- Thêm phần sữa còn lại và một chút muối. Tiếp tục khuấy đều.
- Sau đó, thêm đường tùy vào khẩu vị của bạn.
- Đổ vào cốc và trang trí với kẹo dẻo marshmallow hoặc kem đánh nếu muốn.
- Thưởng thức.
Nếu bạn là một “con nghiện” sôcôla chính hiệu thì đây chắc chắn là một liệu pháp ổn thỏa vô cùng tuyệt vời để “cứu cánh” cho những cơn thèm bất chợt của bạn. Trên thực tế, sôcôla chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và tinh thần của bạn. Song, các chuyên gia về dinh dưỡng đã nhận thấy trong sôcôla có hàm lượng dinh dưỡng cao, vì vậy nên hạn chế dùng quá nhiều thực phẩm này trong các bữa ăn hàng ngày.
An Nguyên – Skcs.vn (Công thức: food52)
Các tin khác
-
Bật mí cách phân biệt tổ yến thật, tổ yến giả chính xác nhất
Tổ yến được biết đến là thực phẩm đại bổ có lợi cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Nhưng vì lợi ích kinh tế mang lại quá nhiều nên nhiều người đã làm tổ yến giả để đánh lừa người mua. -
Món ngon từ trám đen, cách sơ chế và bảo quản trám đen đúng chuẩn
Trám đen trong Đông y có vị vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc,…Bên cạnh đó, trám đen được sử dụng trong chế biến các món ăn ngon hấp dẫn như: trám kho thịt, trám kho cá, trám nhồi thịt,… -
Kinh nghiệm sơ chế thịt thỏ không bị hôi tanh, món ngon từ thịt thỏ
Thịt thỏ là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Khá nhiều người chưa biết cách sơ chế thịt thỏ khiến món ăn từ thịt thỏ vẫn bị tanh, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. -
Kinh nghiệm chọn gà ngon, phân biệt gà bị bơm nước và nhuộm vàng
Để có được những món ăn từ thịt gà ngoài việc chế biến, kết hợp các nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng, nêm nếm gia vị chuẩn xác thì việc chọn được những thịt gà ngon cũng như khử mùi hôi ở thịt gà cũng quan trọng không kém. -
Cách chế biến thịt cóc an toàn, món ăn ngon từ thịt cóc
Thịt cóc, xương cóc hoàn toàn không chứa độc nhưng lại rất dễ bị nhiễm độc trong quá trình chế biến khiến ảnh hưởng tới người sử dụng, gây tình trạng ngộ độc thịt cóc. -
Món ngon từ thịt ếch, cách chọn thịt ếch ngon, phân biệt ếch đồng với ếch nuôi
Thịt ếch là một trong những nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cháo ếch, lẩu ếch, ếch xào măng chua, ếch chiên giòn, ếch chiên bơ tỏi, ếch tẩm bột chiên giòn, ếch chiên ngũ vị, ếch kho sả ớt… -
Món ăn ngon từ thịt cá sấu, cách chọn thịt cá sấu ngon, mẹo khử mùi tanh
Khá nhiều người chưa biết cách chọn loại thịt bổ dưỡng này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách chọn được thịt cá sấu ngon, đảm bảo chất lượng cũng như cách khử mùi tanh của thịt cá sấu để các món ăn từ thịt cá sấu được hấp dẫn hơn. -
Kinh nghiệm chọn ba ba ngon, mẹo sơ chế ba ba không bị tanh
Ba ba không chỉ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh là còn là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhưng việc lựa chọn được những con ba ba ngon, nhiều thịt thì không phải là chuyện dễ dàng với nhiều người. -
Cách khử mùi gây ở thịt cừu, cách chọn thịt cừu ngon, món ngon từ thịt cừu
Để chọn được những miếng thịt cừu tươi ngon, đạt chất lượng cao giúp món ăn được hấp dẫn hơn khi chọn mua thịt cừu hãy chọn những phần thịt cừu có những đặc điểm như sau: -
Bí quyết chọn thịt trâu tươi ngon, món ngon từ thịt trâu cực hấp hẫn
Thịt trâu là một trong những loại nguyên liệu cực kỳ bổ dưỡng, sở hữu giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Thịt trâu chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như: thịt trâu hấp sả, thịt trâu xào rau muống, thịt trâu nướng lá lốt, thịt trâu xào khế,…